Offres d’emploi

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Le Centre Hospitalier de Vendôme-Montoire

Le Centre hospitalier de Vendôme-Montoire est un établissement public de santé de 805 lits et places situé à 50 minutes de Tours et à seulement 42 minutes de Paris par TGV.

CUISINIER F/H

22/01/2025

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un cuisinier H/F pour notre cuisine sur le site de Vendôme.

Poste à temps complet à pourvoir dès que possible.

Travail un week-end sur deux.

Horaires : 6h00 / 13h30

CDD de 3 mois renouvelable

Missions :

– Préparer des recettes, des préparations culinaires, des plats

– Choisir et utiliser les matériels, outils de travail et de contrôle

– Rédiger des informations permettant d’assurer le suivi et la traçabilité

– Réaliser toutes les tâches afférentes au métier dans le respect du protocole HACCP

Relations fonctionnelles principales :

N+1 Second de cuisine

N+2 Responsable de restauration

Savoir-faire :

– Travailler en équipe

– Adapter son comportement et sa pratique professionnelleaux particularités des situations : équipe, hiérarchie

Qualités requises :

– Etre ponctuel

– Etre organisé

Prérequis au poste :

– CAP cuisine exigé

– Formation au protocole HACCP requis

– Maitriser les techniques culinaires

– Connaitre les règles d’hygiène et sécurité  

Poste ouvert à la RQTH.

Adresser CV + lettre de motivation à :

drh.recrutement@ch-vendome.fr

 

 

CENTRE HOSPITALIER VENDOME-MONTOIRE

98 rue Poterie

BP 30108

41106 Vendôme cedex

02.54.23.33.33